燕麦含糖量每一百克为六十一点六克。
燕麦:
1、据中国医学科学院卫生研究所综合分析，中国裸燕麦含粗蛋白质达百分之十五点六，脂肪百分之八点五，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。
2、燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的四点七倍和七点七倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每一百克燕麦粉中高达15毫克。
3、燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的八种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达零点六八克。
4、燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。
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