可以用电饭煲烤面包
原料：面粉250克、无盐奶油30克、砂糖40克、鸡蛋1个、酵母8克、奶粉10克、盐4克、干果和水。
步骤：
1、将酵母、砂糖放在一起用温水化开后静止5分钟，把面粉、盐、鸡蛋、奶粉混合在一起，放入酵母糖浆，加适量的水和成软面团。
2、加入奶油揉匀后，反复揉搓摔打面团，直到能出筋膜，饬发60到90分钟后，将面团分成9个小面团盖上保鲜膜饬15分钟。
3、排出气体捏成椭圆形小饼，卷成卷继续饬发15分钟后拍压出气体再捏成小饼，放上干果或果酱，然后纵向对折卷成卷放入抺了奶油的电饭煲里再蒸10分钟，接上电源，按下蛋糕键。
热门推荐最新更新