1、煲仔饭：是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。
2、山坑螺：呈圆锥形，如小手指大小，每年秋天是吃山坑螺的最佳时节。
3、惠州梅菜：主要盛产于惠州，以客家人种植为主，故又称为“惠州梅菜”。
4、油豆腐镶肉：是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系客家菜，其制法独特，味道鲜美。
5、炒猪大肠：是一道色香味俱全的传统名菜，具有广泛代表性的客家特色美食。
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