不宜食用。鸡蛋也有保质期。实验表明，在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久,鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。 存放两个月鸡蛋已经过期，不宜食用。
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