１、可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。
２、将湿润的纸巾放入叶子上吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将大叶芹放入保鲜袋中冷藏。
３、冰箱里面存放时，要根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜大叶。
４、将其放入保膜袋或食品袋中，分几处多扎几个小口就可以达到对流，可以保持大叶芹新鲜。
短果茴芹为伞形科茴芹属的植物。分布于俄罗斯、朝鲜以及中国大陆的河北、贵州、吉林、辽宁等地，生长于海拔５００米至９００米的地区，多生长于河边以及林缘，目前尚未由人工引种栽培。
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