1、根据盐碱发生规律，适当早播或晚播，使幼苗避开盐碱为害；根据品种生育期进行春播或夏播；根据发病规律调整播期，使其避开病害多发季节。
2、葵的发芽率和出苗率低于油葵，顶土能力也不如油葵。为保证出苗株数，实际播量比计算播量应加大10—20%。食葵的自我调节能力很强，种植密度大则花盘小籽粒小。
3、食葵生育期较长，而且植株高大。种肥用量每667平方米穴施或条施磷酸二铵5—8公斤，或三料磷肥10公斤。
4、播种方式采用：人工或机力作畦，点播或开沟条播；精量点播，每穴1—2粒。干旱地区可采取深开沟浅覆地的方法，将种子播在墒情较好的湿土上。
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