1、原料：
香蕉、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、沙拉酱、番茄酱。
2、步骤：
（1）买回来的香蕉去皮，切成段子，用竹签串起来。
（2）串好的香蕉裹上一层玉米淀粉。
（3）再裹上一层鸡蛋液。
（4）最后裹上一层面包糠。
（5）起锅烧油，锅中热油，油温六成热放入香蕉下锅炸。
（6）炸一分钟左右，捞出摆盘，挤上爱吃的沙拉酱和番茄酱。油炸香蕉就做好了。
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