1、准备绿豆500克、食盐一勺、白糖一勺、十三香一勺、白胡椒一勺、面粉一大勺、鸡蛋一个、虾皮一勺、紫菜一勺、葱一段、香菜三根、酱油一勺、胡椒粉一勺、麻油一勺、
2、泡好的绿豆压成泥。
3、加入食盐、白糖。
4、十三香、白胡椒。
5、搅拌均匀。
6、加入面粉。
7、鸡蛋、水搅拌粘稠。
8、团成丸子下锅炸。
9、炸至金黄。
10、虾皮、紫菜、葱、香菜、食盐。
11、酱油、胡椒粉、麻油。
12、将丸子放入碗中。
13、再放入一勺汤汁即可完成。
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