1、黄油室温里软化之后，开始搅打，感觉打散即可。
2、放入白砂糖继续搅打黄油，注意打的时候，白糖容易飞溅。
3、直至黄油打到稍微蓬松，再一颗颗的加入蛋黄，每一颗蛋黄加入之后，都要把蛋黄和黄油打得完全融合。
4、放入约2g盐，稍微搅拌一下。
5、放入低粉，用橡皮刀翻拌或者切拌，直至拌匀成面团。
6、用手分割成较为均匀的小团，略压扁放在烤盘上。
7、表面撒上白芝麻，进预热好的烤箱180度烤20分钟即可。
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