1、选择品质好的果汁，最好自己榨汁。
2、吉利丁片用冷水浸泡至软，准备小锅，倒入果汁，糖浆，糖，小火熬至开锅。
3、开锅后停火，搅拌至稍微凉一下，搅拌一分钟，放入软的吉利丁片，继续搅拌至吉利丁化在果汁中，最好是过滤下，滤掉没有完全溶解的吉利丁片，不要开锅的状态加吉利丁，液体温度过高，容易使吉利丁失去一部分凝固力。
4、罐装至硅胶模具中，冷藏几个小时即可。
热门推荐最新更新