1、原料：花菜、蒜头、食用油、香肠、盐巴、味精、生抽。
2、首先将花菜洗净撕成小块，倒入开水中烫两分钟，捞出沥干。
3、接着把蒜头切成蒜蓉，倒入油锅中爆香。
4、然后把香肠切成香肠片倒入锅中，翻炒两分钟。
5、接着把花菜倒入锅中，翻炒三分钟。
6、然后往锅中加入适量的生抽。
7、接着往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精，翻炒片刻就可以出锅了。
8、一道美味可口的花菜炒香肠就做好了。
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