1、准备好所用食材。
2、把年糕切成大片。
3、起锅注入油，下入年糕片煎好。
4、捞出年糕，撒上蛋液，待凝固后翻炒均匀。
5、加入番茄酱和一点水。
6、烧开 ，下入煎炸好的年糕片。
7、大火烧开 转小火，烧制汤汁粘稠即可。
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