旺仔牛奶是饮料。旺仔牛奶并不是纯牛奶，而是一种人工后期制作的复原型牛奶，和普通纯牛奶有本质的区别，是属于饮料的范畴。旺仔牛奶虽然有浓浓的奶香味，但这其实是因为它是加入乳粉调制而成的。
旺仔牛奶是用水、全脂乳粉、炼乳香精等材料，按照一定的配比调制而成的饮料，外表呈现棕色液体，味道甜度非常高，并有浓浓的奶香味。
而牛奶一般是从奶牛乳汁中提取而成的，牛奶是颜色呈纯白色液体，密度比水要高一点，喝起来口感浓郁，味道平淡，有淡淡的甘甜味，还有一些奶香味和腥味。
复原乳，就是用奶粉冲出和牛奶浓度一样的奶，通常7-8斤牛奶能浓缩成一斤奶粉，反过来，一斤奶粉加上7-8倍的水，就“复原”成牛奶了。
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