煤是岩石的一种。岩石是由一种或几种矿物和天然玻璃组成的，具有稳定外形的固态集合体，煤属于变质岩，由沉积岩转变而成。矿物是具有一定化学组成的天然化合物，具有稳定的相界面和结晶习性，矿物必须是无机物，煤仅含有少量无机物，不属于矿物。
煤是不可再生的资源，主要由碳、氢、氧、氮、硫和磷等元素组成，碳、氢、氧三者总和约占有机质的95%以上，是非常重要的能源，也是冶金、化学工业的重要原料。
煤在各大陆、大洋岛屿都有分布，但在全球的分布很不均衡，各个国家煤的储量也很不相同。
中国是世界上最早利用煤的国家，也是世界上煤产量最高的国家。
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