bbe是bestbeforeend的缩写，意思是在此前使用最佳，其实就是有效期、保质期的意思。所以通常会看到在bbe后面跟着几个数字。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。
外文标注在食品上的bbe、Bestbefore等词汇，一般代表的是“在某日期前食用最佳”、“最佳食用日期”等概念。
保质期和生产日期不一样，产品的保质期是指产品的最佳食用期。生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。
在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。
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