在正常情况下，适量吃蛋白粉不会直接导致长胖。但是蛋白粉属于高热量食物长期食用过多，而且如果运动量不足，消耗的热量赶不上摄取的热量是有可能会发胖的。
蛋白粉中含有丰富的营养蛋白质，比如有大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等，这些蛋白质是能够为人体所需提供热量。一般情况下，蛋白粉具有增肌作用，但是如果消耗热量与吸收热量不平衡，则有可能导致直接增加脂肪，而不是肌肉。
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