“五谷豆浆”中的五谷，并不是真的说是五种谷物，它是虚词，五谷豆浆的配料包括黄豆、玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等，一般是将各种配料用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。
五谷豆浆的配料主要是豆类，在研磨前需要先用清水浸泡，一般夏天需浸泡6-8小时，冬天需浸泡8-10小时。
一般制作五谷豆浆都需要过滤再煮沸，但是如果是喝五谷原料豆浆就可以不用过滤。
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