生包子不蒸不建议冷冻，容易导致的酵母死亡，蒸出来的包子会失去膨胀力。若是想保存生包，建议单独放在冷藏室里保存，避免被其它东西挤到。想要长时间保存生包子，也可以放进冷冻室里，能保存两三个月，但是口感就没有新鲜的好吃了。
生包子是不建议冷冻保存的，因为冷冻保存的温度较低，容易导致生包子中的酵母死亡，所以在蒸的时候，会使包子失去膨胀力，影响其口感以及营养价值。
若是想保存生包子，只需要把包子平放在盘子上，每个包子不能挨在一起，要有一定的间隔，再单独放入冰箱冷藏室里保存，避免被其它东西挤到。
想要长时间保存生包子，也可以放进冷冻室里，能保存两三个月。包子冻硬之后，装在食品袋里扎好袋口，能节省空间，随吃随取，但是口感就没有新鲜的好吃了。
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