生鸡蛋放冰箱可以放40天左右，但是生鸡蛋在冬季室内常温下，只能保存15天左右。存放生鸡蛋时，需要放在特定的鸡蛋储存箱中，避免导致其他食物出现变质和霉变。另外熟鸡蛋在冰箱中冷藏时，能保存十天左右，食用时需要加热彻底。
生鸡蛋在夏季常温下，能保存3天左右，在冬季室内常温下，能保存15天左右。而生鸡蛋放入冷藏室保存，其温度在4°C左右时，可以保存40天左右的时间。
生鸡蛋表面有大量的细菌和各种微生物，和即食食品一起存放，会发生反应，导致食物出现变质和霉变。所以，生鸡蛋需要放在特定的鸡蛋储存盒中保存。
熟鸡蛋的保存时间非常短，蛋壳还没破损的情况下，在夏季温度较高时，只能存放一天。若是放入冰箱中冷藏，能保存是十天左右，需要加热彻底后再食用。
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