将煮好的绿豆汤放在冰箱里储存三天左右都是能吃的，放在常温的环境里建议吃前先闻一下它的气味，有明显酸味的建议不要食用，夏天天气炎热容易导致绿豆汤变质，放在冰箱里的隔夜绿豆汤可以放心食用。
绿豆汤是夏日解暑降火的好食物，一般人都习惯晚上煮好绿豆汤到第二天再喝，只要保存得当隔夜的绿豆汤是可以吃的，按正常的的存储环境绿豆汤是可以放两到三天的。
煮好的绿豆汤待温度全降下来后，可以将它用保鲜膜封存，放在冰箱冷藏保存，由于冰箱温度较低，不容易变质这样到第二天的绿豆汤照样能喝，并且更加的解暑可口。
室温下的隔夜绿豆汤不建议喝，夏季的温度较高，放在温室容易导致绿豆汤变质，吃前建议先去闻一闻看有没有明显的酸味，有的话就不能吃了，正常放在冰箱储存的可以放大概三天左右。
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