新鲜的受精蛋。钢化蛋是以新鲜受精蛋为原料，根据其自然生长规律，经恒温孵化至最佳口感、最佳营养时停止孵化。钢化蛋在生产过程中不受任何外界物质污染。
钢化蛋因其鲜活、卫生，胚胎在蛋壳内无任何污染，被誉为“天然真空包装物”。
钢化蛋是现代生活中难得的绿色生物，是天然的绿色肉食品，富含活性生态营养元素。
钢化蛋与毛鸡蛋是有区别的，毛鸡蛋是指鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。
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