野兔分为雪兔和草兔两种，雪兔属于国家三级保护动物，草兔不属于国家保护动物。野兔是国家规定的“三有”野生动物，不能私自捕猎和出售。野兔是兔属下的动物及粗毛兔属与岩兔属中四个物种的合称。
野兔喜欢生活在有水源、树木的混交林内、草原地区砂土荒漠区，喜栖于多刺的杨槐幼林中。
野兔昼伏夜出，听觉和视觉灵敏，逃跑迅速，隐藏严密，食性杂，喜食嫩草、野菜、草根、白薯、蔬菜等。
野兔的毛色大多数是白色、黑色、灰色、灰白色、灰褐色、黄灰色、浅土黄，也有夹花。
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