老鼠吃草，不过不常吃，吃草是为了补充体内缺少的某些元素。老鼠是一种杂食性动物，食性广泛，大多数以植物性的食物为主，例如花生、大豆、小麦和玉米，一些鼠类除吃植物外，还吃一些昆虫。
老鼠是一种啮齿动物，属于哺乳动物纲、啮齿目，是哺乳动物中种类最多、分布最广、数量最多的一类，体型较小，寿命较短，产仔数多，适应环境能力强。
老鼠的繁殖季节一般在春季和秋季，它们会打洞、上树、爬山、涉水，主要在下水道、厕所、厨房、田间、草丛、屋檐等地活动，对人类危害极大。
世界上大约有1700多种鼠类，在我国，鼠类大约有170多种，广东地区常见的家栖鼠主要有褐家鼠、黄胸鼠、小家鼠三种，野鼠主要是黄毛鼠。
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