调制好的肉馅中含有的水分较多，在冰箱的冷藏层储存两天的时间就容易生长细菌，冷藏三天如果没有出现异味等变质情况，还是可以继续食用的。调制好的肉馅包上保鲜膜放入冷冻层可以很好的抑制细菌生长，可以储存5-10天的时间。
调好的肉馅冷藏三天还可以吃吗
调制好的肉馅放进冰箱冷餐室储存两天的时间就容易生长细菌，出现霉变的可能，冷餐三天如果没有出现霉变的情况，是可以继续食用的，如果出现异味等变质情况建议不要继续食用。
调制好的肉馅含有的水分较多，容易坏，如果不着急食用，可以放入冰箱冷冻层保存，冷冻室类温度较低可以很好的抑制细菌的生长，如果盖上保鲜膜存放，可以存放5-10天的时间。
如果调制好的肉馅放在低于15摄氏度的室温下可以保存6个小时，如果是夏天温度高于15摄氏度，在常温下只能保存2-3小时，无论是冬天或者夏天，调制好的肉馅都不能在室温中储存较长的时间。
肉馅放入冷冻层会怎样
调制好的肉馅放入冷冻层虽然可以很好的抑制细菌，但是会导致肉馅的细胞中80%的水分结成冰晶，一旦解冻，细胞液就会流失，降低食物的鲜味，导致营养流失。
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