1、准备淘洗干净的大米并将大米用水浸泡；
2、将泡透的大米用料理机打磨成浆并在在米浆中加入面粉，搅拌均匀成糊状；
3、依次加入酵母和白糖，搅拌均匀成糊状；
4、盖上保鲜膜发酵二十分钟；
5、在不粘锅中倒入油，油热之后，用勺取出糊米浆，倒在平底锅里，使之成圆形，；
6、煎至上面松软，下皮金黄，即可出锅。
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