介绍：鸭子炖天麻是一道非常美味滋补食的谱，这道美食主要食材是天麻和鸭子，鸭肉是很多人都爱吃的一种肉类，而天麻作为一种草本植物，它的根茎可以入药，用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症的效果是不错的，天麻还是一种比较名贵的中药。
主料：水鸭母二分之一只，天麻片10克。
辅料：冬笋250克，姜2片，水1500克。
方法：
1、老鸭切块后汆水捞出，并洗干净待用。
2、笋剥皮后在沸水中煮3分钟捞出，去老根，切薄片。
3、锅中入水，放入
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