每晚喝一杯脱脂奶粉不会胖，脱脂牛奶很容易被消化吸收，因此睡前喝一杯是没有问题的。脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂肪量的1/7。脱脂牛奶还有降压、防癌的功效。
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