1、多宝鱼：属于淡水鱼，以栖底小动物为食，具有较高营养价值；
2、先生鱼：属于深海鱼，其头大，口宽，被称为深海鹅肝；
3、小姐鱼：属于深海鱼，其头小，鱼肉富含较高胶质；
4、三文鱼：属于深海鱼，其体侧扁，齿尖锐，肉质细嫩；
5、沙丁鱼：属于淡水鱼，其头部无鳞，喜群居而行，具有较高营养价值；
6、大头鱼：属于淡水鱼，其为四大家常鱼之一，是鱼头火锅首选材料；
7、黑鱼：属于深海鱼，其生性凶猛，胃口奇大，具有较高营养价值；
8、带鱼：属于深海鱼，其体侧扁，平直，为四大家常鱼之一；
9、鲤鱼：属于淡水鱼，其头部侧扁，腹部圆滑，具有较高营养价值；
10、草鱼：属于淡水鱼，其体侧扁，为四大家常鱼之一。
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