保持鸡米花酥脆可以将其都倒入塑料袋里，然后扎紧袋口防止空气进入，这样一般可以保持酥脆一周左右。
鸡米花也叫盐酥鸡米花、鸡肉棒、炸鸡排、鸭米花、劲爆猪、上海香香炸翅、香辣炸鸡翅根、原味炸鸡胸肉块、炸鸡翅。
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