主料：鲫鱼1条。
配料：姜丝适量、西红柿1个、盐少许。
做法：
1、把鲫鱼洗干净，抹上盐，腌制10到20分钟。
2、把腌制好的鱼放到油锅里煎片刻，放水，放姜丝，开始煮。
3、等水开后，移到煲汤的锅里继续煲直到水再开，然后放入切成块的西红柿。
4、等水再开，改小火煮一会，放盐。
5、开锅。
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