栗子，既养人，又好吃，但每一次切不可进食过多。生吃过多，难以消化，熟食过多，阻滞肠胃。至于一天吃多少最合适，那是因人而异的，最好不要超过半斤。
栗子，不仅是美食佳品，也可作药治病。栗子性味甘温，适用于腰膝酸软、腰脚不遂、脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折，淤血肿痛，皮肤生疮，筋骨痛等症。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压，冠心病，动脉硬化等疾病的功效。
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