1、板栗的外壳是不能吃。板栗果肉外面的毛是可以吃。这是一种中药，能治骨哽喉。《本草纲目》有记载。故可以少量吃用。
2、《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。”、“栗治肾虚，腰腿有力，能通肾益气，厚肠胃也”。栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等成效。
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