1、美容养颜，洋槐蜂蜜的色泽比较浅，接近于白色，但它的美容功效却特别出色，平时人们购买的新鲜洋槐蜂蜜可以直接涂抹在皮肤上，再轻轻按摩以后皮肤就能吸收丰富的营养，能起到明显滋养作用，经常使用可以让人们的皮肤变得细嫩爽滑而有弹性。
2、抗菌消炎，洋槐蜂蜜中含有多种天然的抗菌消炎成分，它们能消灭人体内的多种致病菌，特别是对链球菌和葡萄球菌以及革兰氏阴性菌等细菌都有很明显的预防与消除作用，平时适量食用能减少多种细菌性疾病发生。另外人们的身体出现炎症或者细菌感染时多吃些洋槐蜂蜜对病情恢复也大有好处。
3、补充能量预防肥胖，洋槐蜂蜜中的果糖含量特别高，这种物质在进入人体以后，能快速被人体吸收和利用，可以转化成能量，而且能抑制其他物质向脂肪的转化，平时人们食用洋槐蜂蜜，既能为身体补充能量，又不会让体重增加，对现代人类高发的肥胖症有很好预防作用。
4、凉血排毒镇静安神，洋槐蜂蜜是一种性质寒凉的食材，平时人们食用以后能凉血排毒，可以加快身体内多种毒素的分解与代谢。洋槐蜂蜜中含有的氨基酸和微量元素，先与磷等营养成分，还能直接作用于人类的神经系统，能镇静安神，调节情绪，也能预防失眠、健忘和焦虑等不良症状发生。
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