腌洋姜的做法：
1、洋姜洗净，晾干水分；
2、所有调料加水煮开，再晾凉；
3、把晾好的洋姜放在保鲜盒里；
4、把晾凉的调料水倒入保鲜盒；
5、先加一层保鲜膜；
6、盖好盖子，放至阴凉的地方，腌制一个星期以上即可。
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